Вы находитесь —
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту


18-08-2016, 07:50, комментариев оставили: 0, просмотров: 18    
Удивительные свойства грибов лисичек. Съедобный, пластинчатый гриб лисичка приобрел свое название благодаря светло-рыжей окраске, напоминающей лисью шкурку. Растет в хвойных, смешанных лесах нашей страны. Грибники выходят на «охоту» за этим популярным грибом с начала лета до поздней осени.
По своим вкусовым качествам желтые грибы с резными по краям шляпками, занимают одно из главных мест среди своих собратьев. Они вкусны в жареном, маринованном, тушеном виде. Их них готовят легкие, ароматные супы, солят на зиму. Любители грибов очень ценят их за мягкий, ореховый привкус. В природе эти грибы встречаются, как правило, большими группами. Лисички широко используются в кулинарных целях. Они упоминаются как деликатесное блюдо французской кухни в рецептах 15 века. Повара причисляют их к категории наиболее востребованных и ароматных ингредиентов для изысканных блюд.
К достоинствам этих грибов можно отнести то, что они практически не крошатся и не ломаются, а также не червивеют. К тому же лисички приносят большую пользу здоровью человека, оказывают лечебное действие на организм. Поэтому их часто используют при лечении различных недугов.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
12-08-2016, 04:23, комментариев оставили: 0, просмотров: 33    
Работы в саду и огороде в августе. Последний месяц лета тесно связан с полномасштабными сборами урожая, с подготовкой плодов на хранение, с первыми консервациями и зимними заготовками – так что, работы на огороде и в саду в августе хватает с избытком. Помимо уборки урожая в этом месяце предприимчивые дачники завершают посевы зеленных и овощных культур, приводят в надлежащий вид теплицы и парники.
Несмотря, что на календаре – еще лето, в августовском воздухе начинают появляться первые отчетливые нотки осеннего аромата. Стремительное приближение осени чувствуется уже во второй половине месяца. Летняя жара постепенно идет на спад, световой день становится короче, а ночи, наоборот - длиннее и холоднее. Наблюдая за изменениями, происходящими в этот момент в природе, земледельцы в стародавние времена предугадывали то, какой будет осень, когда ждать проливных дождей и наступления холодов. В старину считалось, что если молодое бабье лето приходило с ненастьем, то старого - следовало ожидать с погожими и ясными деньками.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
3-08-2016, 06:15, комментариев оставили: 0, просмотров: 129    
Чем полезен и вреден кабачок.Кабачок (лат. Cucurbita pepo var. Giromontina, уменьш. от укр. кабак, «тыква», из тюркских языков ) — однолетнее кустистое травянистое растение, семейства тыквенных, без плетей. Был завезён в Европу из Америки в 16 веке. Индейцы племени Ирокез в течение 10 тысячелетий традиционно употребляли кабачки в пищу и считали их своей основной едой вместе с тыквой, фасолью и кукурузой. Их высаживали вместе, чтобы бобы могли ползти по стеблям кукурузы, а в тени росли кабачки. Листья кабачков не давали расти сорной траве, а бобы обеспечивали соседей азотом.
Плоды кабачка имеют продолговатую форму зелёного, жёлтого или белого цвета. Очень часто встречается в блюдах средиземноморской кухни, самое известное из которых — рататуй. Фаршированные цветки кабачка популярны у жителей Прованса.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
18-07-2016, 06:55, комментариев оставили: 0, просмотров: 97    
Работы в саду и огороде в июле. Середина лета – самая жаркая во всех смыслах слова пора для дачников, в первую очередь, потому, что основные работы на огороде и в саду в июле предполагают не только усиленный уход за посадками и посевами, но и реализацию мероприятий по защите растений от палящего солнца, засухи и вредителей. Именно сейчас начинаются и весьма приятные хлопоты, связанные со сбором первых урожаев и приготовлением заготовок на зиму. В этом месяце повышенного внимания в равной степени требуют как плодово-ягодные, так и овощные, и цветочные культуры. Крайне важно создать для них сейчас наилучшие условия для плодоношения и цветения, обеспечивая регулярными поливами и подкормками, защищая от солнца и возможных июльских ливней, которые, как известно, считаются самыми обильными во всем летнем сезоне.
Особое внимание в июле уделяют прививкам. Следят за черенками, приживленными весной, прищипывают ненужные отростки, оставшиеся побеги подвязывают.
В июле продолжают зеленые прививки винограда, исходя из особенностей сортов и величины прироста молодой лозы.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
7-07-2016, 04:46, комментариев оставили: 0, просмотров: 143    
Полезные свойства клевера лугового. Клевер луговой - это всем знакомое растение, которое носит название в народе кашка или трилистник, растёт повсеместно на полянках и лесных опушках, на лугах.
Лечебные цели — не единственная сфера применения клевера лугового. Из его листьев готовят полезные салаты, а также используют в качестве заправки для зеленых щей. Когда-то на Руси растение добавляли в муку для изготовления ржаного хлеба и приготовления сыров, соусов. На Кавказе головки свежего клевера квасят, как капусту. Это растение является полезным и богатым кормом для домашнего скота. Следует отметить, что по своим питательным свойствам растение почти не уступает люцерне. Клевер в сельском хозяйстве не только применяется в качестве пищи животным в свежем виде, а и заготовляется на зиму в виде сена. Следует отметить, что корни клевера содержат в своем составе азот. Это очень важно для обогащения почвы после скашивания клеверного луга. Такая почва более плодородна. Сам корень используется в быту как антигрибковое средство для обработки помещений. А еще в клевере есть эфирное масло, которое в быту тоже имеет широкий спектр применения.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
20-06-2016, 11:58, комментариев оставили: 0, просмотров: 234    
Мульчирование почвы. Что это и зачем.

Процесс мульчирования – не слишком распространенная процедура агротехнического воздействия на культуры простыми дачниками, поскольку не все садоводы-любители знают о такой полезной процедуре. В большинстве своем они привыкли уничтожать все органические продукты, которые вырабатывает земля. Но это серьезное заблуждение, поскольку земля без этих добавок превращается в бетон. Соответственно, чтобы почву как-то сделать плодородной, садоводам приходится долгими часами ее увлажнять и боронить. А ежегодные двухсезонные перекопки при такой ситуации – это насущная необходимость.

К тому же каждый свободный от культур участок земли рано или поздно зарастет бурьяном, соответственно, его необходимо регулярно пропалывать. Любой неприкрытый клочок земли после очередной поливки затвердевает, а это ведет к необходимости рыхления. И вдобавок влага с тех же незамульчированных земель испаряется намного быстрее, а это означает, что полив следует производить намного чаще.

Мульчирование – это укладывание на поверхность грядок с растениями материалов искусственного или органического происхождения, призванных регулировать воздушный и водный режим почвы. Позволяет облегчить труд дачников по выращиванию различных культур, тем самым высвободив время на отдых. К тому же применение органических составов мульчи способствуют улучшению качества почвы и увеличивают сборы урожая. То есть, основное предназначение мульчи – защита верхнего слоя почвы от пересыхания, при котором на её поверхности образуется плотная корка, препятствующая воздухообмену. Но это далеко не все преимущества, которые данное действие дает и растениям, и растениеводам. Но об этом ниже.

 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
10-06-2016, 03:56, комментариев оставили: 0, просмотров: 137    
Работы в саду и огороде в июне. В северном полушарии по календарю наступило астрономическое лето, у школьников начались долгожданные каникулы, у их родителей – пора летних отпусков, а у садоводов-огородников – период самой активной и плодотворной работы на приусадебных участках. Не зря в старину говорили: «Пришел июнь-разноцвет - отбоя от работы нет» или «Пришел июнь - на рыбалку плюнь».
Отдыхать в июне заботливым хозяевам не придется, много работ предстоит совершить и в саду, и в огороде для будущего урожая.
К началу июня обычно ночные заморозки заканчиваются. Народная примета гласит: если на воде появился лист кувшинки, постоянно кукует кукушка и цветет красная рябина, то заморозков больше не будет, но в северном регионе заморозки в июне не редкость. Так что приметы приметами, а укрытия снимать не спешите.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
4-06-2016, 09:55, комментариев оставили: 0, просмотров: 134    
Фузариотоксикоз животных.Фузариотоксикоз - (Fusariotoxicosis) отравление животных кормами, пораженными грибами рода Fusarium. Отравление вызывают грибы: F. sporotrichioides, F. graminearum, F. moniliforme, F.tricinctum.
Представляет собой микотоксикоз, возникающий при поедании жвачными кормов, пораженных грибами из рода фузариум. Наиболее известен микотоксикоз под названием "пьяный хлеб", когда отравление обусловлено использованием зерна, пораженного грибом Fusarium graminsarum, и микотоксикоз, возникающий при скармливании перезимовавших в поле зерновых культур.

 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
23-05-2016, 06:33, комментариев оставили: 0, просмотров: 316    
Признаки избытка и недостатка освещенности. Расчет освещенности. Признаки избытка и недостатка света.
Если рассматривать растения с точки зрения их «отношения» к свету, то их принято делить на три категории:
- светолюбивые растения
- теневыносливые растения
- тенеиндифферентные растения.
Все растения в определенной степени могут адаптироваться к условиям, изменяющимся на протяжении их жизни. Так, отдельные виды растений отлично приспосабливаются к большому количеству света либо к его недостатку. Однако есть много видов растений, для которых очень важно обеспечить именно четко определенные параметры освещения.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
16-05-2016, 10:28, комментариев оставили: 0, просмотров: 571    
Виды ламп для выращивания растений. Лучший свет для растений — солнечный. Прямой солнечный свет, проникающий через окно, намного ярче, чем любая лампа для выращивания. Используйте естественное освещение при любой возможности. Проблема состоит в том, что очень мало прямых солнечных лучей доступно в середине зимы в умеренных широтах. В марте средняя длина светового дня составляет порядка одиннадцати часов, в то время как рассада перцев нуждается в 15-16 часах освещения. Кроме того, в первые несколько дней после появления всходов растения должны быть на ярком солнечном свету круглосуточно. Для улучшения качества рассады и, соответственно, урожайности выросших из нее культурных растений, на рынке на данный момент представлены различные варианты ламп для выращивания растений.
Специальные электрические источники разработаны таким образом, чтобы излучаемые волны стимулировали рост и создавали благоприятные условия для фотосинтеза.
При выборе светильника для подоконной рассады наиболее важное значение имеет его спектральная характеристика. Такими параметрами, как его мощность и яркость, руководствоваться в данном случае не стоит.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...